Dagens Lunch
V43
Veckans fiskrätt:
Gräddig fransk fiskgryta med tomat, fänkål, saffran och kokt potatis
- Måndag120 krBBQ glaserad pannbiff med gräddsky, potatismos och rårörda lingon
- Tisdag120 krGulasch på Black Angus nöt med smörad kulpotatis och crème fraiche
- Onsdag120 krSkomakarlåda på fläskfilé (rökt sidfläsk, gräslök, sky och mos)
- Torsdag120 krSkånsk äggakaga med stekt rimmat fläsk och rårörda lingon (OBS! EV, BYTES MOT FLÄSK MED LÖKSÅS) INVÄNTAR EN NY UGN! ÅTERKOMMA I VECKAN
- Fredag120 krDen goda fredagsschnitzel med persiljesmör, stekt potatis och citron
Ta med: 110:- Pensionär 100:- Lunch serveras mellan 11:00-14:30
Ingår alltid i dagens rätt:
Måltidsdryck, salladsbuffé, hembakat bröd, kaffe/te och hembakad kaka.
À la carte
- Serveras mellan 11.00 och 13:00
- 140 krCeasarsallad med kyckling, rödlök och bacon
- 140 kr“Double double”
200 gr dubbel cheeseburgare inspirerad av In and Out Burger i Los Angeles. Serveras med pommes
- 140 krPasta Carbonara: färsk pasta, grädde och varmrökt sidfläsk
Trevors
One Room and a Kitchen
Vi erbjuder även julcatering!
Förutom att servera fantastisk husmanskost till lunch varje vardag året runt, så erbjuder jag även catering till studentskivan, konferenser, event, med mera.
Jag fixar det mesta, stort som litet. Meny görs efter säsong och era önskemål. Kontakta mig gärna om dina funderingar eller för mer information.
Med vänliga hälsningar,
Trevor
Hemlagade julbord 2023 Avhämtning
Branteviks sill (lök, citronzest och dill)
Senapssill
Vitlökssill
Kokt potatis
Ägghalvor med hemslagen majonnäs och hand skalade räkor
Gravad lax med hovmästarsås
Rökt korv med mimosasallad
Honey baked julskinka med Skånsk senapscrème och rödbetssallad
Jansons frestelse
Prinskorv
Köttbullar
Brunkål
Ris á la Malta med saftsås
Vörtbröd, ost och smör
315:- per person inklusive moms minst 10 personer
Buffé förslag 2024
Varmrökt laxfilé med hemslagen örtmajonnäs
Teriyaki grillad kycklinglårfilé
Ört marinerad kalvrostbiff med grillade grönsaker och chili-bearnaise
Ägghalvor fylld med crème på gulan, schalottenlök och ”sweet pickels”
Fransk potatis (senapsvinägrett, örter, rödlök och kapris
Capresesallad (tomat, mozzarellaost, färsk basilika)
Brie med vindruvor och marmelad
Hembakat bröd med vispat smör
275:- per person minimum 10 personer
Bourbon vanilj pannacotta med jordgubbar i lime och basilikasocker + 65:- per person
Tyvärr har jag inte möjlighet att ta emot bordsbeställningar via e-post.
Ring gärna på: 0736278720.
I övrigt går det bra att skicka e-post till mig via formuläret.
